坐月子餐

你的身體需要營養無汙染的食物『尊重自然、有機耕作』，是一種生活哲學 蚯蚓當「土壤管家」，茶隼、貓頭鷹扮「捍衛戰士」 安麗紐崔萊農場 自然奏鳴曲 真實上演 ！ 有機會到過安麗紐崔萊農場的人一定都印象深刻，沿著華盛頓州卡斯喀山脈邊緣的原野小路前行，豁然開朗映入眼簾的是，在鱒魚湖農場裡那些綠意盎然、生氣蓬勃的纍纍農作，包圍在保持完好生態的自然環境中，那種感動與驚喜，讓人不禁為這一片美麗的土地深深著迷。 在安麗紐崔萊的農場裡，看似平凡的蚯蚓，卻扮演著維繫土壤健康，讓植物能夠健康成長的重要角色。現代大規模的農業栽種方式，為追求產量，就得不停施用人工 肥料、用化學農藥避免蟲害；但這些行為也造成對土壤的損耗與污染，當土壤缺乏某些養分時，便不能提供完整的營養，植物本身也變得不健康。而蚯蚓深知如何保 持土壤「健康」的祕方，最理想的土壤比例就是25%空氣、25%水%、45%礦物質及5%的有機物與腐植土，蚯蚓能在土中自由鑽動並利用自己分泌出的黏膩 物質，讓土壤粒子聚集在一起，形成讓水和空氣容易滲入的間隙，還能穩定製造出豐富的維生素B群、有機物與大量益菌等，難怪種在這裡的作物，個個都是營養滿 分的「健康寶寶」。 有意思的是，土壤肥沃也會帶來不少困擾。一些雜草、田鼠、蚜蟲等不速之客，總是想來分一杯羹，有時還會帶來麻煩的傳染病。但安麗紐崔萊創辦人卡爾‧仁伯先 生認為，要解決自然環境的問題，最好的方法就是與大自然一起合作。於是，安麗紐崔萊的「生物防治菁英部隊」就這麼誕生了。 黃昏夕陽映照的大地，翱翔天際的茶隼們一一回巢，而貓頭鷹則開始鬆鬆翅膀準備上工。這些忠誠的捍衛戰士無論白天或夜晚都能快速準確的進行捕獵行動，他們正 是農場防患田鼠與洞穴地鼠等囓齒類動物的最大功臣。而蝙蝠與瓢蟲這對絕配搭擋，一個能在1小時內消滅600隻蚊子及飛蛾，另一個則是昆蟲界的大胃王，輕輕 鬆鬆便可吃下超過數十隻的蚜蟲，在兩人合作下，農場裡的蟲害也因此降到最低。 蟲害問題解決了，而雜草呢？堅持天然有機的紐崔萊農場除了遵循自然古法，以輪作、人工拔除、混合栽種等方式，抑制野草生長；同時在農場裡飼養一群山羊與綿 羊，讓他們以雜草為主食，當羊群們優雅穿梭在田野裡時，蔓生的野草也就自然消失無蹤，而羊群們也成為農場裡最勤勞忠實的員工。於是，在安麗紐崔萊農場裡， 所有的植物都能夠獲妥善照顧健康成長。 紐崔萊目前在全球有4座最先進的有機認證農場，分佈在美國加州、華盛頓州、墨西哥以及巴西，總計超過6400英畝的土地，「依循永續農耕的方式、維持生態環境」，在紐崔萊農場裡絕不是口號，而是身體力行的一種生活哲學。 安麗紐崔萊懂得用正確的方式，善用自然的力量，生產製造最適合您需要的優質產品，幫助您與全家人每天充滿活力，自然好健康。 *根據Euromonitor國際市調公司2011年公布的調查統計結果，紐崔萊為全球市佔率第一名。 .